Hơn hai mươi năm nay, có một bếp ăn nho nhỏ ở Bệnh viện Y Học Cổ Truyền Cần Thơ được nhóm lên âm thầm bởi những con người lam lũ. Bếp nghèo và những người tình nguyện nhóm bếp cũng nghèo, nhưng ở đó ta cảm nhận rất rõ sự nồng ấm của những trái tim nhân hậu. Để rồi những khuya sớm tinh mơ khi bệnh nhân còn thiêm thiếp trong giấc ngủ, thì các cô chú tình nguyện đã thức dậy nhen nhóm bếp lửa hồng để có thêm nhiều bữa ăn ấm áp cho những mảnh đời khốn khó.
Cách tổ chức và hoạt động của bếp ăn
Bếp ăn gồm có 09 người thuộc ban tổ chức và 20 tổ, mỗi tổ gồm có 10 – 15 người luân phiên nhau để nấu ăn cho các bệnh nhân. Mỗi sáng, họ dậy sớm để cung cấp nước sôi và cháo cho bệnh nhân. Buổi trưa (vào lúc 10 giờ) và chiều (vào lúc 16 giờ) cung cấp ít nhất 300 phần ăn lúc nhiều lên đến 600 phần ăn. Cứ như thế đều đặn từ ngày này qua ngày khác những con người giàu lòng nhân hậu ấy vẫn cùng nhau giữ lửa và san sẻ yêu thương từ bếp ăn nhân ái này.
Điểm tựa ấm áp cho bệnh nhân khó khăn
Bếp ăn từ thiện Bệnh viện Y Học Cổ Truyền Cần Thơ rất đặc biệt, không chỉ những thành viên sáng lập âm thầm lặng lẽ lo suất ăn miễn phí cho bệnh nhân để cùng thân nhân nuôi bệnh, mà thường xuyên còn có những tình nguyện viên người nước ngoài vừa giúp đỡ tiền vừa cống hiến sức mình cho bếp ăn trong thời gian ở tại Cần Thơ. Bếp ăn từ thiện Bệnh viện Y Học Cổ Truyền Cần Thơ đã trở thành điểm tựa ấm áp cho hàng ngàn bệnh nhân lâm vào cảnh bệnh tật nghèo khó, trong đó có nhiều bệnh nhân nằm điều trị kéo dài 2 – 3 năm. Có những cô chú và các bác lớn tuổi vẫn miệt mài nấu nướng, chăm lo những bữa ăn tươm tất; rồi một số sinh viên tình nguyện lái xe ba gác đi chở củi, chở thực phẩm, làm thư ký xuất nhập.
Bếp ăn từ thiện là điểm tựa ấm áp cho hàng nghìn bệnh nhân khó khăn, được duy trì bởi tấm lòng nhân ái của tình nguyện viên và các mạnh thường quân khắp nơi.
Xem thêm: Về Cần Thơ đi Chợ đêm Tây Đô.